受全球疫情、氣候、經(jīng)濟(jì)、俄烏戰(zhàn)爭等的影響，2022年飼料原料價(jià)格大幅上漲，尤其是豆粕價(jià)格持續(xù)走高，一直維持在4000元/噸以上，高點(diǎn)時(shí)甚至達(dá)到5400元/噸的歷史高位，受此影響，國內(nèi)飼料和養(yǎng)殖企業(yè)成本持續(xù)攀高，產(chǎn)品市場競爭力和利潤持續(xù)下滑。在此背景下，一些飼料和養(yǎng)殖企業(yè)開始嘗試開發(fā)無豆粕日糧來應(yīng)對(duì)目前的行業(yè)難關(guān)。

本文以豬飼料為例，就無豆粕日糧的設(shè)計(jì)思路從以下幾點(diǎn)給大家簡要分析，供大家參考。

1）預(yù)混料（多為10%添加比例）：這類預(yù)混料多為高蛋白、高氨基酸預(yù)混料，配料多為高蛋白原料，粗蛋白設(shè)計(jì)指標(biāo)多在40-50%之間。這類預(yù)混料給養(yǎng)殖戶推薦的參考配方中是不含豆粕的，多為玉米、麩皮，但這類預(yù)混料本身的配方中不一定不含豆粕。養(yǎng)殖戶使用這類預(yù)混料后由于不用再添加豆粕，所以能夠大幅度降低配料成本。

2）小比例濃縮料（多為10%-15%添加比例）：這類小比例濃縮料的情況與上面10%預(yù)混料的情況基本類似，只是添加比例稍大、粗蛋白等營養(yǎng)指標(biāo)設(shè)計(jì)稍低而已。

3）中豬、大豬全價(jià)料：這類全價(jià)料多通過小麥、玉米、DDGS或其他雜粕等原料提供蛋白，粗蛋白設(shè)計(jì)值相對(duì)較低，可以完全不用豆粕，但此類全價(jià)料多用來飼喂150斤-出欄的生長育肥豬。

從以上內(nèi)容可以看出，目前市場上的無豆粕日糧從本質(zhì)上來講還是屬于低蛋白日糧。

所以我們?cè)跓o豆粕日糧設(shè)計(jì)時(shí)需要注意以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

1）一定要保證日糧的氨基酸平衡(特別是Lys:Met:Thr:Trp)。

2）一定要優(yōu)化日糧的加工工藝和添加劑。蛋白原料需要進(jìn)行細(xì)粉、發(fā)酵、水解等；通過選用二甲酸鉀（天然緩釋甲酸產(chǎn)品）、絲蘭提取物等飼料添加劑，提高蛋白原料的利用率和可利用氨基酸的含量。

3）日糧的營養(yǎng)指標(biāo)設(shè)定一定要參考GB/T 5915-2020標(biāo)準(zhǔn)（低蛋白營養(yǎng)指標(biāo)）。

4）無豆粕日糧在豬上的推薦使用階段在100斤以后（100斤以前的豬，對(duì)蛋白和氨基酸要求較高，不適宜使用無豆粕日糧）。

（建議全價(jià)料配方無豆粕，預(yù)混料本身含有豆粕）

從以上配方和營養(yǎng)指標(biāo)可以看出，高蛋白10%預(yù)混料完全可以滿足中大豬的生長需求，同時(shí)養(yǎng)殖場在配料時(shí)不用再另外添加豆粕，節(jié)省養(yǎng)殖成本。

總之，無豆粕日糧的成功與否，關(guān)鍵是看飼料的原料質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)、配方營養(yǎng)是否平衡、工藝與添加劑優(yōu)化是否到位，這些關(guān)鍵點(diǎn)把控好了，無豆粕日糧可以放心使用。